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Orzo perlato sottovuoto - 500 g

Orzo perlato sottovuoto - 500 g

L'orzo si è conquistato il titolo del primo cereale in assoluto ad esser stato coltivato dall'uomo e, fino al 1400, è stato il cereale più sfruttato per la panificazione. Con il passare del tempo, l'orzo ha ceduto il primato al frumento, rischiando di venir persino dimenticato; ad ogni modo, attualmente, l'orzo ha riconquistato il suo ruolo prestigioso.

Benefici:
L'orzo ha proprietà rimineralizzanti, contiene, infatti, una discreta quantità di fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio. Contiene, inoltre, vitamine del gruppo B e vitamina E. antinfiammatorie, in particolare a carico della vescica e dell’intestino.

In cucina:
Ingrediente dal sapore gradevole e molto versatile. Zuppe, minestre, insalate, persino il risotto (orzoto in questo caso…): le ricette dedicate a questi chicchi sono tantissime.

Confezione:
Sottovuoto da 500 g.

1.67
Quantità:

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