Il miglio rientra in quelle categorie dei cereali che possiedono molte sostanze nutrienti al loro interno e sono dei veri toccasana per la nostra salute! Il miglio è facile da preparare e si presta per ricette sia salate che dolci. Un cereale troppo poco utilizzato in cucina che sarebbe utile e salutare riportare sulle nostre tavole abitualmente!

Benefici:
Il miglio è un prezioso alleato contro il diabete, contrasta la stitichezza e l’acidità di stomaco, protegge il cuore, abbassa il colesterolo, è antidepressivo, diuretico e gluten-free.

In cucina:
Il miglio può essere utilizzato come sostituto della pasta dove la preparazione è molto simile. Può essere usato per preparare minestre, creme, piatti a base di verdure o crocchette.

Confezione:
Sottovuoto da 500 g.