Fagioli borlotti - 5 kg
Fagioli borlotti - 5 kg
I fagioli Borlotti, grandi e dal colore scuro (marrone rossiccio), hanno un sapore intenso e risultano particolarmente adatti per zuppe, minestre e passati.
Sono un alimento molto nutriente e, come tutti i legumi, costituiscono una buona fonte di proteine vegetali. Inoltre, sono ricchi di fibre, perciò hanno un effetto lassativo, utile in caso di stitichezza ed emorroidi.
Benefici:
Amici di tutto il corpo: abbassano il livello di colesterolo nel sangue, abbassano la glicemia e la pressione alta, preservano la salute delle ossa e sono utili in caso di anemia.
In cucina:
Perfetti come contorno conditi con olio extravergine e sale. Ideali per creare gustose zuppe, sughi, salse o risotti.
Ammollo:
Si, devono essere tenuti in ammollo per una notte prima della cottura (almeno 12 ore).
Confezione:
Sacco da 5 kg.